Eier

**Samira27** · 18.12.2009 11:10

Die Eier, die die Hühner legen können sofort verzehrt werden. Sie können bis zu 3 Wochen kühl gelagert aufbewahrt werden.
Ab dem vierten Tag lässt sich die Schale aber besser entfernen.
Angeblich sollen dann auch die Eier einen viel besseren Geschmack haben.
Das muss aber jeder für sich selbst herausfinden. smiley_xd

Joy · 18.12.2009 13:48

Meine Eier sind bis zu 5 Wochen haltbar!!! Man merkt - das die Transportstrecke einfach weg fällt.(Außer vom Stall in den Kühlschrank).

Und die Schmecken.........smiley_smile

**Samira27** · 18.12.2009 14:10

Da haste aber Glück! smiley_bravo
Meine Oma hatte früher selber Hühner und ich sag dir ganz ehrlich, nach 3 -allerhöchstens 4 Wochen waren die nicht mehr genießbar. Bei einigen Bekannten hab ich das auch schon so mitbekommen.
Aber dass die frischen Eier einfach super-lecker schmecken sollen, das sagt jeder!
Da bin ich mal gespannt, meine legen leider immer noch keine. Tja wird jetzt bestimmt nichts mehr -einfach zu kalt.
Aber egal, wart ich eben bis Frühling. smiley_smile

Joy · 18.12.2009 14:16

Meine legen auch im Winter. Nur wenn sie in der Mauser sind, merke ich einen Rückgang.
Wie alt sind Deine Hühner jetzt? Meine fangen frühestens mit einem 3 / 4 Jahr an... manchmal auch etwas später - nur dann ballern sie mich mit Eiern zu!

**Samira27** · 18.12.2009 14:55

Die sind jetzt 9 Monate alt, also 3/4 Jahr. Aber meine Hühner haben ja noch nie in ihrem Leben Eier gelegt, deshalb denk ich es wird frühstens März/April sein bis es so weit ist. Im Winter legen Hühner normalerweise auch Eier, ist mir schon klar, aber da sie noch so jung sind...hm. smiley_no
Soooo wichtig sind mir die Eier jetzt erstmal auch nicht, ich kann warten. smiley_pfeiff
Ich bin nur froh, dass es ihnen gut geht und alle gesund sind. Ist doch erstmal das wichtigste, oder? smiley_nicken
Die Eier kommen schon... irgendwann. smiley_lol

Joy · 18.12.2009 15:38

Die sind noch zu jung. Jetzt kommt das Alter erstmal! Warte es ab, bald haste Deine Eier!

**Stormy Ranch** · 18.12.2009 17:05

Unsere Eier sind auch mindestens 5 Wochen haltbar. Schön gekühlt schmecken sie auch nach der langen Zeit noch sehr lecker. Die schmecken eh viel besser als die gekauften, da kann man sagen was man will.
Meine legen seitdem es so kalt ist sehr wenig. Auf 15 Hühner kommen ca. 3 Eier die Woche, das ist extrem zurückgegangen. Hoffe die fangen bald wieder an, will doch keine kaufen müssen.

Joy · 18.12.2009 18:20

Gekaufte mag ich gar nicht mehr - verstehe Dich sehr!

**Samira27** · 18.12.2009 18:28

Ich auch nicht, hole meine immer beim Bauern -auch wenns ein bißchen teurer ist. Und wenn meine Hühner erstmal mit dem legen anfangen, dann brauch ich den auch nicht mehr. smiley_hurra

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